又到了一年中最熱的三伏天了
今年三伏天從7月11日開始
8月19日結束
歷時40天
初伏：7月11日-7月20日，共10天；
中伏：7月21日-8月9日，共20天；
末伏：8月10日-8月19日，共10天。
今天如果還有人邀你出去吃飯
那就去吧
畢竟
如果沒有
就在家吃頓餃子吧
俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。餃子形似元寶，而“伏”與“�！蓖�，所以餃子又有“元寶藏�！钡脑⒁�，象征著福氣滿滿。
而且，伏天溫度高，很多朋友容易食欲不振，吃點餃子不僅刺激食欲，還能補充多種營養。
餃子第二大優點是容易定量
吃米飯面條，人們很難精確地計算出幾斤幾兩，而餃子論個計量，非常好掌控，只要有心控制飲食，就可以避免過量攝入。
今天給大家推薦
“十全十美水餃”
配料表
餃子皮：白面粉、蕎麥面、玉米面按照2:1:1的比例揉合而成。
這樣可以在白面的基礎上增加了膳食纖維，粗細搭配更健康。
餃子餡：胡蘿卜、黑木耳、蓮藕、蝦仁、雞蛋、瘦肉、蝦皮。
餃子餡富含膳食纖維，調味時可用蝦皮代替部分鹽和蠔油，既能在控鹽的同時增加咸味，又能補充蝦皮中的鈣和蛋白質等多種營養物質。
3類人吃水餃，餡料要注意
1.胃腸道功能較弱或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃腸道手術后處于恢復期的人：最好不吃或少吃膳食纖維含量高的蔬菜，以免增加胃腸道的負擔。
2.肝臟病人：盡量吃用瘦肉做的餃子，用膳食纖維含量較少的蔬菜，以免消化不良。
3.因為包餃子的時候不可避免會用到油脂、鹽分等我們不希望過多攝入的成分。這里建議患有高脂血癥、糖尿病的朋友，或者本身已經有點肥胖的朋友，在調餃子餡時，盡量少放油，不要吃純肉餡兒，要以蔬菜為主，可搭配一些瘦肉。
朋友們今天吃什么樣的餃子呢？歡迎留言一起分享！祝大家福氣滿滿！
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