綠茶含有大量的維生素，有抗氧化，抗衰老，提神抗癌，抗病原菌，美容養膚，以及防輻射的作用。其中的含氟量比較高，有利于保護牙齒，去除口臭，降低三高，抑制內臟脂肪堆積，還有利尿和抗動脈硬化的作用。但是晚上睡覺之前不建議喝，以免引起失眠。

　　綠茶的功效與作用

　　1、延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。

　　2、抑疾病有助于抑制心血管疾病茶多酚，對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高容易引起血管內壁脂肪沉積。

　　3、美白綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩。

　　4、防蛀牙、清口臭綠茶含有氟，可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。綠茶所含的單寧酸，具有殺菌的作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　5、降血脂綠茶中的兒茶素可以降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。

　　祖國地大物博，綠茶工藝上主要就是炒青和烘青綠茶；另外大多數省份幾乎都有屬于自己當地特色的綠茶

　　比如山東的日照綠茶，中國農科院茶科所評價：“香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬于中國高檔綠茶”

　　相聲里面有報菜名，茶葉里面也應有個報茶名;

　　有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六（lu）安瓜片、太平猴魁、安吉白茶（是綠茶類哦）、貴州都勻毛尖、四川雅安蒙頂甘露、廬山云霧茶、湖北恩施玉露、杭州千島湖千島玉葉、峨眉竹葉青、金壇雀舌、南京雨花茶很多的很多。