荔枝的美味都是有目共睹的，也不然也不會有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”了，那么荔枝不僅味美，還有很豐富的營養價值，如：維生素A，B族維生素，維生素C，鈣，磷，鉀，鎂，鐵，硒等等營養素。尤其是維生素C的含量非常的高。

　　【荔枝】味甘，酸，性溫，能止腹瀉，同時能夠補腦健身，促進食欲。

　　【荔枝的功效與作用】

　　1、荔枝味果肉具有補充能量、改善失眠、健忘等癥狀。

　　2、荔枝具有的維生素C能夠增強人體的免疫功能，增強抗病能力。

　　3、荔枝還具有消腫解毒、排毒養顏的功效。

　　3、出現外傷出血的情況，吃一點荔枝可以有效地幫助止血。

　　【禁忌】

　　1、不要吃沒有成熟的荔枝；

　　2、不要空腹食用；

　　3、不要吃過多的荔枝，淺嘗則已；俗語稱“一啖荔枝三把火”食用荔枝容易“上火”故不宜多吃。

　　4、如吃荔枝后出現身體不適，一定要立即吃一點碳水化合物類的主食，如饅頭、花卷等，及時送醫診療。

　　5、有青春痘或慢性咽炎的人盡量不要吃。

　　【荔枝有哪些品種】

　　三月紅：又稱為四月荔，是早熟的品種。果皮鮮紅較厚，汁多味甜微酸，可食率65%，品質中等。但因其是早熟的品種，所以賣的價格也較高。成熟上市時期在4月上中旬就可見到。

　　白糖罌：早熟的優良品種，皮薄肉厚，果肉白臘色，果肉爽脆多汁，品質佳，可食率71%~79%。成熟上市時期多在5月下旬，6月中旬。

　　妃子笑：常見的品種，此品種早中晚都有。皮薄肉厚，清甜帶有微香，可食率在79%~82%之間，品質優良。成熟上市時期在6月上中旬。

　　糯米糍：此為名貴品種，肉質軟化，汁多，味濃又帶微香，品質極佳，核小�？墒陈试�82%~86%，成熟上市時期，為6月下旬。

　　陳紫：皮薄肉厚，汁多，味香甜微酸，焦核率高，可食率79%~86%，品質上等。此品種相對要耐寒些，又豐產穩定。成熟上市時期,在7月中下旬。

　　元紅：味甜微酸，可食率73%，品質上等，同樣耐寒性高，主要產于福州、寧德地區，適合在以荔枝北緣地區栽種。成熟上市時期,在7月中下旬。

　　桂味：中晚熟品種，果皮淺紅色，清甜多汁，又帶有桂花香味，可食率在75%~80%。成熟上市時期,在6月下旬7月上旬。

　　靈山香荔：皮厚韌，色深紅，小核，可食率73%，品質優。成熟上市時期,6月中旬至7月上旬。

　　其他的品種：下番枝，8月上旬成熟；無核荔枝，可食率達90%，成熟上市時期在5月下旬,6月上旬。馬貴荔，成熟時期在8月中旬，云南地區在9月上旬成熟。