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          牛霖是牛最差的部位嗎(牛霖肉適合怎么做)

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          小林

            很多人都知道,牛全身上下都是寶貝,而且都能夠烹飪出各種各樣的美食,然而部分朋友就好奇,那么,牛霖是牛最差的部位嗎?

            牛霖是牛最差的部位嗎

            1、牛霖不是牛最差的部位。

            2、牛霖它的味道也是非常的不錯,可以烹飪出各種各樣的美食。比如,我們可以先把牛霖洗干凈,之后把它切成段狀,先放入到鍋中,然后再放入一些調味品進行腌制,大概半個小時左右,主要是可以去除他身上的一些腥味,然后燉番茄或者土豆都可以。除此之外,牛霖還可以做湯,做烤串,吃法還是非常多的。

          牛霖是牛最差的部位嗎(牛霖肉適合怎么做)

            牛霖肉適合怎么做

            1、材料:牛霖肉300克,米椒100克,蔥2小段,姜1小塊。調料:料酒1湯匙,醬油1湯匙,干淀粉1湯匙,鹽1/2茶匙。

            2、牛肉洗凈后切成細條,并用清水反復清洗幾遍洗掉血水,蔥姜切成末備用;

            3、牛肉條放入碗中加入料酒、醬油、鹽和干淀粉腌制20分鐘;

            4、鍋中放少量油,待五成熱時放入牛柳,用筷子來回翻炒,不要用鏟子;

            5、牛肉變色后放入蔥姜末和米椒,改中火再炒兩分鐘即可。

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