羅漢果是多年生藤本水果，其性狀為涼。果實為球形或長方形，長6-11厘米，寬4-8厘米。皮薄，味甜，深受消費者喜愛。羅漢果營養價值豐富，含有多種維生素以及礦物質，可防治多種人體疾病治療。

　　一、羅漢果為涼性

　　羅漢果是一種多年生藤本植物的果實，其屬性為涼性。果實成熟期是在7-9月份，形狀為球形或者長圓形，長為6-11厘米，寬為4-8厘米。果實皮比較薄，吃上一口味道非常好，十分甘甜可口。

　　二、生長習性

　　羅漢果喜歡生長在溫暖濕潤環境中，比較忌高溫天氣，若是溫度高于34度或低于15度，則生長就會停止。在光照上并不是那么喜好，屬于一種短日照植物。土壤生長以疏松肥沃、排水良好、深厚且濕潤為宜。

　　三、營養價值

　　羅漢果中含有豐富膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸以及鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等多種礦物質元素。適量食用能預防風熱咳嗽、肺熱咳嗽、暑熱口渴病癥，另外起到美容養顏、提高免疫力作用。

　　四、食用禁忌

　　一句話說的好：是藥三分毒。對于羅漢果來說不可大量食用，否則就會引起腹瀉、食欲下降。另外對于一些體質寒涼或腸胃功能不佳的人，是不宜食用羅漢果的。還有夜尿頻繁的人食用的話，則導致起夜多，不利于身體健康。